Zeytinyağlı Taze Fasulye tarifi

işte lezzetli ve sağlıklı bir Zeytinyağlı Taze Fasulye tarifi:

Malzemeler:

• 1 kg taze fasulye
• 2 adet büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 adet domates (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı su

Yapılışı:

1. Fasulyeleri Hazırlayın: Taze fasulyeleri yıkayın, uçlarını kesin ve ortadan ikiye bölün.
2. Soğan ve Sarımsak: Soğanları ince ince doğrayın. Sarımsakları kıyın.
3. Zeytinyağı ve Soğan: Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kavurun.
4. Domates ve Salça: Domates salçasını ekleyip karıştırarak kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
5. Fasulyeler ve Baharatlar: Fasulyeleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.
6. Su Ekleme: 2 su bardağı suyu tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Ara ara karıştırarak fasulyelerin dibine tutmamasına dikkat edin.
7. Servis: Pişen zeytinyağlı taze fasulyeyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis tabağına alın.

Afiyet olsun! Zeytinyağlı Taze Fasulye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemektir.  🥗