Zeytinyağlı Bakla Yemeği tarifi

işte lezzetli ve sağlıklı bir Zeytinyağlı Bakla Yemeği tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram taze bakla
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 3 adet domates (rendelenmiş)
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı sıcak su
• 1/2 çay bardağı doğranmış dereotu (süslemek için)

Yapılışı:

1. Baklaların Hazırlanması:
   • Taze baklaları ayıklayın ve yıkayın.
   • Limonlu ve unlu suda bekletin (kararmaması için).
2. Sebzelerin Kavrulması:
   • Bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın.
   • İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
   • Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
3. Domateslerin Eklenmesi:
   • Rendelenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırarak pişirin.
   • Unu ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Baklaların Eklenmesi:
   • Limonlu ve unlu sudan çıkardığınız baklaları ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın.
   • Tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
   • Sıcak suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
5. Servis:
   • Pişen zeytinyağlı bakla yemeğini ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
   • Servis yaparken üzerine doğranmış taze dereotu serpin.

Afiyet olsun! Zeytinyağlı Bakla Yemeği, sofralarınıza hafif ve lezzetli bir seçenek katacak harika bir tarif.  🌿🍽️