Zeytin Salatası tarifi

işte ferahlatıcı bir Zeytin Salatası tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı siyah zeytin (çekirdeksiz, doğranmış)
• 1 su bardağı yeşil zeytin (çekirdeksiz, doğranmış)
• 1 adet kırmızı kapya biber (küp doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (küp doğranmış)
• 1 adet küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/2 demet taze nane (ince doğranmış)
• 1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Hazırlık:
   • Siyah ve yeşil zeytinleri, kırmızı ve yeşil biberleri, kırmızı soğanı ince doğrayın.
   • Taze nane ve maydanozu ince ince kıyın.
2. Karışımın Hazırlanması:
   • Doğranmış zeytinleri, biberleri ve soğanı geniş bir kaseye alın.
   • Üzerine kıyılmış nane ve maydanozu ekleyin.
3. Sosun Hazırlanması:
   • Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
4. Servis:
   • Zeytin salatasını servis tabağına alın ve soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun! Zeytin Salatası, özellikle meze ve aperitif olarak sofralarınızı süsleyecek harika bir tariftir.