Yoğurtlu Patates tarifi

işte lezzetli bir Yoğurtlu Patates tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 2 su bardağı yoğurt (tercihen süzme)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 demet dereotu (ince doğranmış)
• 1/2 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı, iri doğranmış)

Yapılışı:

1. Patateslerin Hazırlanması:
   • Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte bir tencereye koyun.
   • Üzerine su ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
   • Haşlanan patatesleri süzüp soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
2. Yoğurtlu Karışımın Hazırlanması:
   • Bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
   • Doğranmış patatesleri bu karışıma ekleyin ve iyice karıştırarak patateslerin yoğurtla kaplanmasını sağlayın.
3. Servis:
   • Yoğurtlu patates karışımını servis tabağına alın.
   • Üzerine ince doğranmış dereotu ve ceviz içi serpin.
   • Servis etmeden önce biraz buzdolabında dinlendirerek lezzetlerin iyice karışmasını sağlayabilirsiniz.

Afiyet olsun! Yoğurtlu Patates, özellikle hafif ve ferahlatıcı bir seçenek olarak sofralarınıza lezzet katacak harika bir tariftir.