İşte lezzetli ve taze bir Würziger Gurkensalat (Baharatlı Salatalık Salatası) tarifi:
Malzemeler:
2 büyük salatalık (ince dilimlenmiş)
1 büyük kırmızı soğan (ince doğranmış)
1 avuç taze dereotu (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirkesi (veya elma sirkesi)
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
1 avuç susam (kavrulmuş, süslemek için)
Yapılışı:
Salatalıkların Hazırlanması:
Salatalıkları ince dilimler halinde kesin.
İnce doğranmış kırmızı soğanı ekleyin.
İnce doğranmış taze dereotunu da ekleyin.
Sosun Hazırlanması:
Küçük bir kasede zeytinyağı, sirkesi, hardal ve şekeri karıştırın.
İsteğe bağlı olarak kırmızı biberi ekleyin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve iyice karıştırarak homojen bir sos elde edin.
Sosun Salataya Eklenmesi:
Hazırladığınız sosu salatalık ve soğan karışımının üzerine dökün.
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun salataya iyice dağılmasını sağlayın.
Sunum:
Baharatlı salatalık salatasını servis tabaklarına alın.
Üzerine kavrulmuş susam serpiştirerek servis yapın.
Afiyet olsun! Würziger Gurkensalat, özellikle ferahlatıcı ve sağlıklı bir salata seçeneğidir. 😊✨