Tuna Niçoise Salad tarifi

işte klasik ve lezzetli bir Tuna Niçoise Salad (Tuna Nisoise Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet konserve ton balığı (süzülmüş)
• 200 gram yeşil fasulye (uçları kesilmiş ve hafif haşlanmış)
• 4 adet orta boy patates (haşlanmış ve dilimlenmiş)
• 4 adet katı haşlanmış yumurta (dilimlenmiş)
• 1 büyük domates (dilimlenmiş)
• 1 küçük kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
• 1/4 su bardağı siyah zeytin (çekirdeksiz)
• 2 yemek kaşığı kapari (isteğe bağlı)
• 1 avuç taze fesleğen yaprakları
• 1 avuç taze maydanoz (doğranmış)

Sos İçin:

• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)

Yapılışı:

1. Patateslerin ve Yeşil Fasulyelerin Hazırlanması:
   • Patatesleri haşlayıp dilimleyin.
   • Yeşil fasulyeleri hafifçe haşlayın, ancak diri kalmalarına dikkat edin.
2. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kasede zeytinyağı, taze limon suyu, Dijon hardalı ve ince doğranmış sarımsağı karıştırın.
   • Sosu tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3. Salatanın Birleştirilmesi:
   • Büyük bir servis tabağına haşlanmış patates dilimlerini, yeşil fasulyeleri, dilimlenmiş yumurtaları, domates dilimlerini, kırmızı soğan dilimlerini, siyah zeytinleri ve kaparileri yerleştirin.
   • Süzülmüş konserve ton balığını salatanın üzerine ekleyin.
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve iyice karıştırın.
   • Salatayı taze fesleğen yaprakları ve doğranmış taze maydanoz ile süsleyin.
4. Servis:
   • Hazırladığınız Tuna Niçoise Salad’ı hemen servis edin.

Afiyet olsun! Tuna Niçoise Salad, özellikle hafif ve doyurucu bir ana yemek veya yan yemek seçeneği olarak harika bir tercih. 😊🥗🐟✨