Tabii ki, işte lezzetli ve ferahlatıcı bir Domates ve Fesleğenli Salata (Tomaten-Basilikum-Salat) tarifi:
Malzemeler:
4 büyük olgun domates
1 demet taze fesleğen
1 küçük kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
100 gram mozzarella peyniri (isteğe bağlı, küçük parçalar halinde)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
Tuz ve taze çekilmiş karabiber (tatlandırmak için)
1 çay kaşığı deniz tuzu (isteğe bağlı)
Taze nane yaprakları (süslemek için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domateslerin Hazırlanması:
Domatesleri yıkayın ve dilimleyin. Dilimleri bir salata tabağına yerleştirin.
Fesleğenin Eklenmesi:
Taze fesleğen yapraklarını yıkayın ve kurulayın.
Yaprakları domates dilimlerinin üzerine serpiştirin.
Soğanın Eklenmesi:
İnce dilimlenmiş kırmızı soğanı domates ve fesleğenin üzerine ekleyin.
Mozzarella Peyniri (İsteğe Bağlı):
Küçük parçalar halinde mozzarella peynirini salatanın üzerine ekleyin.
Zeytinyağı ve Balzamik Sirke:
Zeytinyağı ve balzamik sirkeyi küçük bir kapta karıştırın.
Hazırladığınız karışımı salatanın üzerine gezdirin.
Tatlandırma:
Tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın.
İsteğe bağlı olarak deniz tuzu serpiştirin.
Sunum:
Salatayı taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun! Tomaten-Basilikum-Salat, özellikle hafif ve sağlıklı bir yan yemek olarak harika bir seçenektir. 😊🍅✨