İşte lezzetli ve ferahlatıcı bir Tomaten-Basilikum-Dip (Domates ve Fesleğenli Dip) tarifi:
Malzemeler:
4 adet olgun domates (küp küp doğranmış)
1 avuç taze fesleğen yaprağı (ince doğranmış)
1 küçük soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
İsteğe bağlı: bir tutam kırmızı biber pul biber
Yapılışı:
Domateslerin Hazırlanması:
Olgun domatesleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
İnce doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.
Malzemelerin Karıştırılması:
İnce doğranmış taze fesleğen yapraklarını doğranmış domateslerin üzerine ekleyin.
Zeytinyağı ve balzamik sirkeyi ekleyin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
İsteğe bağlı olarak bir tutam kırmızı biber pul biber ekleyebilirsiniz.
Karışımın Harmanlanması:
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve dip sosun lezzetlerinin birbirine karışması için buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Sunum:
Domates ve fesleğenli dip sosu bir servis kasesine alın.
Yanında kraker, kızarmış ekmek veya sebze çubukları ile servis yapın.
Afiyet olsun! Tomaten-Basilikum-Dip, özellikle hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak harika bir seçenektir. 😊✨