Tavuklu Patates Yemeği tarifi

işte lezzetli ve doyurucu bir Tavuklu Patates Yemeği tarifi

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü (küçük küpler halinde doğranmış)
• 3 adet büyük boy patates (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 adet domates (rendelenmiş)
• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 su bardağı su
• 1/2 demet taze maydanoz (ince doğranmış, süslemek için)

Yapılışı:

1. Tavuğun Kavrulması:
   • Bir tencerede zeytinyağını veya tereyağını ısıtın.
   • Küçük küpler halinde doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.
2. Soğanın ve Sarımsağın Kavrulması:
   • İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
   • Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.
3. Sebzelerin Eklenmesi:
   • İnce doğranmış yeşil biberi ve rendelenmiş domatesi ekleyin, karıştırarak pişirin.
   • Domatesler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
4. Patateslerin ve Baharatların Eklenmesi:
   • Küçük küpler halinde doğranmış patatesleri ekleyin ve karıştırın.
   • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı) ve kimyonu ekleyin.
5. Salçanın Eklenmesi:
   • Domates salçasını ekleyin ve iyice karıştırarak kavurun.
6. Suyun Eklenmesi:
   • 1 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
   • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte tüm malzemeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
7. Servis:
   • Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve ince doğranmış taze maydanoz ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun! Tavuklu Patates Yemeği, sofralarınıza hem lezzet hem de besleyicilik katacak harika bir seçenek.  🍗🥔🍅