Tavuk Sote tarifi

işte lezzetli ve pratik bir Tavuk Sote tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
• 2 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay bardağı su

Yapılışı:

1. Tavukları Hazırlayın: Tavuk göğüslerini küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri ince şeritler halinde doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın.
2. Soğan ve Sarımsak: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha kavurun.
3. Tavukları Ekleyin: Küp doğranmış tavuk göğüslerini ekleyin ve rengi dönene kadar orta ateşte kavurun. Tavuklar iyice pişene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
4. Biber ve Domates: Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve 3-4 dakika daha kavurun. Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın.
5. Salça ve Baharatlar: Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kekiği ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
6. Su Ekleyin: Çeyrek çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırarak tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Ara sıra karıştırarak tavuğun ve sebzelerin iyice piştiğinden emin olun.
7. Servis: Tavuk sote pişip lezzetler iyice birleştiğinde ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya makarna ile harika bir öğün olacaktır.

Afiyet olsun! Tavuk Sote, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemektir.