Sütlaç tarifi

işte lezzetli ve geleneksel bir Sütlaç tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Tarçın (üzerine serpmek için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Pirinçleri Hazırlayın: Pirinçleri yıkayıp süzün. 1,5 su bardağı su ile orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
2. Süt Ekleme: Pirinçler suyunu çekince, 1 litre sütü ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte, ara sıra karıştırarak pirinçler iyice yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
3. Şeker ve Vanilya Ekleme: Şeker ve vanilyayı ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın ve 5-10 dakika daha pişirin.
4. Sütlacı Servis Kâselerine Dökün: Sütlacı ocaktan alın ve sıcak sıcak servis kâselerine paylaştırın.
5. Soğuma: Sütlaçlar oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına koyarak soğutun.
6. Servis: Soğuyan sütlaçların üzerine isteğe bağlı olarak tarçın serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun! Sütlaç, özellikle sütlü tatlı sevenler için harika bir tercihtir.  🍮