Spinaci Saltati al Burro tarifi

işte lezzetli ve basit bir Spinaci Saltati al Burro (Tereyağında Sote Ispanak) tarifi

Malzemeler:

• 500 gram taze ıspanak (yıkanmış ve kurulanmış)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
• Rendelenmiş Parmigiano Reggiano peyniri (isteğe bağlı, üzerine serpmek için)

Yapılışı:

1. Hazırlık:
   • Ispanakları iyice yıkayın ve kurulayın.
2. Tereyağında Soteleme:
   • Geniş bir tavada tereyağını eritin.
   • İnce doğranmış sarımsakları ekleyin ve kısık ateşte hafifçe soteleyin. Sarımsaklar altın rengi olana kadar pişirin.
3. Ispanakların Eklenmesi:
   • Hazırladığınız ıspanakları tavaya ekleyin. Ispanaklar hacim olarak küçülecektir.
   • Ispanakları ara sıra karıştırarak birkaç dakika soteleyin. Ispanaklar tamamen yumuşayana kadar pişirin.
4. Tatlandırma:
   • Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
   • Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
5. Servis:
   • Sote ıspanakları servis tabaklarına alın.
   • İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş Parmigiano Reggiano peyniri serpebilirsiniz.
   • Yanında taze ekmek veya ana yemek olarak sıcak servis edin.

Afiyet olsun! Spinaci Saltati al Burro, özellikle tereyağında sote edilen ıspanağın lezzetini sevenler için mükemmel bir İtalyan yemeğidir. 😊🥬🧄🍽️