Smoked Trout Salad tarifi

işte lezzetli ve besleyici bir Smoked Trout Salad (Tütsülenmiş Alabalık Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 200 gram tütsülenmiş alabalık (parçalanmış)
• 1 demet roka veya taze yeşillik (yıkanmış ve kurutulmuş)
• 1 avokado (dilimlenmiş)
• 1 su bardağı cherry domates (ikiye bölünmüş)
• 1/2 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
• 1/4 su bardağı doğranmış taze dereotu
• 1/4 su bardağı ceviz (kavrulmuş ve doğranmış)

Sos İçin:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı taze limon suyu
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi veya beyaz sirke
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)

Yapılışı:

1. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kasede zeytinyağı, taze limon suyu, elma sirkesi veya beyaz sirke, Dijon hardalı ve bal veya akçaağaç şurubunu karıştırın.
   • Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın ve sosu iyice çırpın.
2. Salatanın Hazırlanması:
   • Büyük bir salata kasesinde roka veya taze yeşillikleri, dilimlenmiş avokadoyu, cherry domatesleri, ince dilimlenmiş kırmızı soğanı ve doğranmış taze dereotunu birleştirin.
   • Tütsülenmiş alabalık parçalarını salatanın üzerine ekleyin.
   • Kavrulmuş ve doğranmış cevizleri de ekleyin.
3. Sosun Eklenmesi:
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
4. Servis:
   • Salatayı servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Smoked Trout Salad, özellikle hafif ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak harika bir tercih. 😊🥗🐟✨