Sardine Pâté tarifi

işte lezzetli ve basit bir Sardine Pâté (Sardalya Pate) tarifi:

Malzemeler:

• 2 kutu sardalya (yağda veya suda muhafaza edilen, süzülmüş)
• 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı krem peynir
• 1 küçük limonun suyu
• 1 yemek kaşığı kapari (isteğe bağlı, doğranmış)
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1 çay kaşığı ince doğranmış taze dereotu veya maydanoz
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
• Ekmek dilimleri veya kraker (servis için)

Yapılışı:

1. Sardalyaların Hazırlanması:
   • Sardalyaları bir kaseye alın ve çatal yardımıyla iyice ezin.
2. Karışımın Hazırlanması:
   • Ezilmiş sardalyaların üzerine tereyağı, krem peynir, limon suyu, doğranmış kapari (isteğe bağlı), Dijon hardalı ve ince doğranmış taze dereotu veya maydanoz ekleyin.
   • Tüm malzemeleri iyice karıştırın, pürüzsüz ve kremsi bir karışım elde edene kadar.
3. Tatlandırma:
   • Karışımı tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırarak tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
4. Servis:
   • Hazırladığınız sardalya pateyi buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin, böylece tatlar iyice birleşir.
   • Sardalya pateyi ekmek dilimleri veya krakerlerle servis edin.

Afiyet olsun! Sardine Pâté, özellikle lezzetli ve pratik bir aperatif veya atıştırmalık seçeneğidir. 😊🐟✨