Sardinas al Horno tarifi

ispanyol yemekleri - yemekyee.com

işte lezzetli ve sağlıklı bir Sardinas al Horno (Fırında Sardalya) tarifi:

Malzemeler:

  • 1 kg taze sardalya (temizlenmiş)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 2 adet limon (dilimlenmiş)
  • 1 demet taze maydanoz (ince doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik

Yapılışı:

  1. Fırının Hazırlanması:
    • Fırını 200°C (392°F) derecede önceden ısıtın.
  2. Sardalyaların Hazırlanması:
    • Temizlenmiş sardalyaları geniş bir kaba alın.
    • Üzerine zeytinyağını gezdirin ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
    • Tuz, taze çekilmiş karabiber ve kırmızı biberi (isteğe bağlı) ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sardalyaların her tarafını bu karışımla kaplayın.
  3. Fırın Kabının Hazırlanması:
    • Fırın tepsisine limon dilimlerini yerleştirin.
    • Sardalyaları limon dilimlerinin üzerine dizin.
    • Üzerine kuru kekiği serpiştirin.
  4. Fırında Pişirme:
    • Sardalyaları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, balıklar iyice pişip üzeri hafifçe kızarana kadar pişirin.
  5. Servis:
    • Pişmiş Sardinas al Horno’yu sıcak servis tabaklarına alın.
    • Üzerine ince doğranmış taze maydanoz serpiştirerek servis edin.
    • Yanında limon dilimleri ile sunun.

Afiyet olsun! Sardinas al Horno, özellikle sağlıklı ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir İspanyol yemeğidir. 😊🍋🌿🐟

Yorum bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Scroll to Top