işte ferahlatıcı ve lezzetli bir Salade de melon et jambon de dinde (Kavun ve Hindi Füme Salatası) tarifi:
Malzemeler:
- 1 orta boy kavun (küpler halinde doğranmış)
- 200 gram hindi füme (ince dilimlenmiş)
- 1 avuç taze roka veya karışık yeşillik
- 1/4 su bardağı ceviz (kavrulmuş ve doğranmış)
- 1/4 su bardağı beyaz peynir veya keçi peyniri (ufalanmış)
- 1 yemek kaşığı taze doğranmış nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke veya limon suyu
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Yapılışı:
- Kavunun Hazırlanması:
- Kavunu soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
- Salata Malzemelerinin Birleştirilmesi:
- Büyük bir salata kasesine doğranmış kavunu, ince dilimlenmiş hindi fümesini, taze roka veya karışık yeşillikleri ekleyin.
- Kavrulmuş ve doğranmış cevizleri ve ufalanmış beyaz peyniri veya keçi peynirini ekleyin.
- Üzerine taze doğranmış nane serpiştirin.
- Sosun Hazırlanması:
- Küçük bir kasede zeytinyağını ve balzamik sirkeyi veya limon suyunu karıştırın.
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek tatlandırın.
- Salatanın Karıştırılması:
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun iyice dağılmasını sağlayın.
- Servis:
- Salatayı servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.
Afiyet olsun! Salade de melon et jambon de dinde, özellikle taze ve ferahlatıcı tatları sevenler için mükemmel bir salatadır.😊🥗🍈🍖