Roka ve Domates Salatası tarifi

işte lezzetli ve ferahlatıcı bir Roka ve Domates Salatası tarifi

Malzemeler:

• 1 demet roka
• 3-4 adet büyük boy domates
• 1 adet kırmızı soğan
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak (isteğe bağlı)
• 1/4 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)

Yapılışı:

1. Rokanın Hazırlanması:
   • Rokayı yıkayıp kurulayın. Büyük yaprakları elinizle kopararak küçük parçalara ayırın.
2. Domateslerin Hazırlanması:
   • Domatesleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.
3. Soğanın Hazırlanması:
   • Kırmızı soğanı ince dilimler halinde doğrayın.
4. Sosun Hazırlanması:
   • Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz, karabiber ve sumak (isteğe bağlı) karıştırarak sosu hazırlayın.
5. Salatanın Hazırlanması:
   • Rokayı geniş bir kaseye alın.
   • Doğranmış domates ve soğanı ekleyin.
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
   • Ufalanmış beyaz peyniri ekleyin ve nazikçe karıştırın.
6. Servis:
   • Salatanızı servis tabağına alın ve hemen servis yapın.

Afiyet olsun! Roka ve Domates Salatası, sofralarınıza tazelik ve renk katacak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek.  🥗🍅