işte şık ve kolay bir Prosciutto e Melone tarifi:
Malzemeler:
- 1 adet olgun kavun (dilimlenmiş)
- 200 gram prosciutto (İtalyan jambonu, ince dilimlenmiş)
- Taze fesleğen yaprakları (süslemek için)
- Zeytinyağı (isteğe bağlı)
- Taze çekilmiş karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Kavunun Hazırlanması:
- Kavunu ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve kabuğunu soyun.
- Kavunu eşit dilimler halinde doğrayın.
- Prosciutto ile Sarmak:
- Her kavun dilimini ince bir dilim prosciutto ile sarın. Prosciutto’nun kavunu tamamen sarması gerekmiyor, hafif gevşek bir şekilde sarabilirsiniz.
- Sunum:
- Prosciutto ile sarılmış kavun dilimlerini servis tabağına yerleştirin.
- Üzerine taze fesleğen yaprakları serpiştirin.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilir ve taze çekilmiş karabiber ekleyebilirsiniz.
Prosciutto e Melone, yaz aylarında ferahlatıcı ve lezzetli bir atıştırmalık veya başlangıç olarak sofralarınıza şıklık katacaktır. Afiyet olsun! 😊🍈🍽️