Piyaz tarifi

işte lezzetli bir Piyaz tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 adet büyük domates
• 1 adet kırmızı soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1/2 demet maydanoz
• 2 adet haşlanmış yumurta
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/4 çay bardağı sirke veya limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Malzemeleri Hazırlama:
   • Domates, kırmızı soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayın.
   • Maydanozu ince ince kıyın.
   • Haşlanmış yumurtaları dilimleyin.
2. Karıştırma:
   • Haşlanmış kuru fasulyeleri geniş bir salata kasesine alın.
   • Doğradığınız domates, soğan, biber ve maydanozu ekleyin.
   • Üzerine zeytinyağı, sirke veya limon suyu, tuz, karabiber ve sumak (isteğe bağlı) ekleyin.
   • Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Servis:
   • Hazırladığınız piyazı servis tabağına alın.
   • Üzerine dilimlenmiş haşlanmış yumurtaları yerleştirerek servis yapın.

Afiyet olsun! Piyaz, özellikle köfte ve ızgara etlerin yanında harika bir salatadır.  🥗