Patates Yemeği tarifi

işte lezzetli ve basit bir Patates Yemeği tarifi

Malzemeler:

• 4 adet patates (küp şeklinde doğranmış)
• 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet domates (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı su veya sebze suyu
• İnce kıyılmış taze maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Soğan ve Sarımsağın Kavrulması:
   • Tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın.
   • İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
   • Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve kısa bir süre kavurun.
2. Patateslerin Eklenmesi:
   • Küp şeklinde doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve karıştırarak kavurun.
3. Domates ve Salçanın Eklenmesi:
   • Rendelenmiş domatesi ve domates salçasını ekleyin, karıştırarak kavurmaya devam edin.
   • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.
4. Suyun Eklenmesi ve Pişirme:
   • Tencereye suyu veya sebze suyunu ekleyin.
   • Çorbayı kaynamaya bırakın ve patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
5. Servis:
   • Patates yemeğini tabaklara alın ve üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serpiştirerek sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun! Patates Yemeği, sofralarınıza hem lezzet hem de pratiklik katacak harika bir seçenek. 🥔