Pan-Seared King Prawns tarifi

işte lezzetli ve hızlı bir Pan-Seared King Prawns (Tavada Mühürlenmiş Jumbo Karidesler) tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram jumbo karides (ayıklanmış ve temizlenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
• 1 çay kaşığı kırmızı biber flakesi (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
• Taze doğranmış maydanoz (süslemek için)
• Limon dilimleri (servis için)

Yapılışı:

1. Hazırlık:
   • Jumbo karidesleri iyice temizleyin ve kurulayın.
   • Karidesleri tuz ve karabiberle tatlandırın.
2. Tavada Mühürleme:
   • Büyük bir tavayı orta yüksek ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
   • Tava iyice ısındığında ince dilimlenmiş sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika soteleyin.
3. Karideslerin Eklenmesi:
   • Karidesleri tavaya ekleyin ve her iki tarafı da pembeleşip içi tamamen pişene kadar yaklaşık 2-3 dakika mühürleyin. Karidesler hızlı pişer, bu nedenle dikkatli olun, fazla pişirmeyin.
4. Tatlandırma:
   • Karidesler piştikten sonra limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyin. Kırmızı biber flakesi de ekleyerek hafifçe karıştırın.
5. Servis:
   • Pişen karidesleri tavadan alın ve üzerine taze doğranmış maydanoz serpin.
   • Limon dilimleri ile sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Pan-Seared King Prawns, özellikle hızlı ve lezzetli bir ana yemek veya meze seçeneğidir. 😊🍤✨