Pan-Fried Sea Bass tarifi

işte lezzetli ve kolay hazırlanan Pan-Fried Sea Bass (Tavada Levrek) tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet levrek filetosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı taze biberiye (ince doğranmış, isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı taze kekik (ince doğranmış, isteğe bağlı)
• Taze doğranmış maydanoz (süslemek için)
• Limon dilimleri (servis için)

Yapılışı:

1. Balığın Hazırlanması:
   • Levrek filetolarını yıkayın ve kurulayın.
   • Her iki tarafını tuz ve karabiberle tatlandırın.
   • İsteğe bağlı olarak ince doğranmış taze biberiye ve kekik de ekleyebilirsiniz.
2. Sosun Hazırlanması:
   • Bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu karıştırın.
3. Tavada Balığın Pişirilmesi:
   • Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın.
   • Zeytinyağı karışımını tavaya dökün.
   • Levrek filetolarını tavaya yerleştirin ve her bir tarafını yaklaşık 3-4 dakika, balık tamamen pişene kadar kızartın. Balığın eti opak ve kolayca parçalanabilir hale gelmelidir.
4. Servis:
   • Pişen levrek filetolarını servis tabaklarına yerleştirin.
   • Üzerine taze doğranmış maydanoz serpin.
   • Yanında limon dilimleri ile sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Pan-Fried Sea Bass, özellikle hızlı ve lezzetli bir deniz ürünleri yemeğidir. 😊🐟🍋✨