işte lezzetli Pain perdu (Fransız Tostu) tarifi:
Malzemeler:
- 4 dilim bayat ekmek (tercihen 1-2 günlük)
- 2 büyük yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (pişirme için)
- Pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
- Karışımın Hazırlanması:
- Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın.
- Çırpılmış yumurtalara sütü, toz şekeri, vanilya özünü ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin.
- Karışımı iyice çırparak homojen bir karışım elde edin.
- Ekmek Dilimlerinin Hazırlanması:
- Bayat ekmek dilimlerini hazırladığınız karışıma batırın.
- Ekmek dilimlerinin her iki yüzünü de karışıma tamamen bulayın ve 1-2 dakika bekletin, böylece ekmekler karışımı iyice çeksin.
- Tostların Pişirilmesi:
- Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağını ekleyin.
- Tereyağı eridikten sonra, karışıma batırılmış ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin.
- Ekmek dilimlerini her iki tarafı da altın rengi olana kadar (yaklaşık 2-3 dakika) pişirin.
- Servis:
- Pişen tostları bir servis tabağına alın.
- Üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirin.
- İsteğe bağlı olarak bal, reçel veya taze meyve ile de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Pain perdu, özellikle sabah kahvaltılarında veya tatlı bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir.😊🍞🍯✨