işte lezzetli ve hafif bir Oven-Baked Cod with Lemon Butter (Fırında Limon Tereyağlı Morina Balığı) tarifi:
Malzemeler:
- 4 morina filetosu
- 4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 2 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru biberiye
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- Taze doğranmış maydanoz (süslemek için)
- Limon dilimleri (servis için)
Yapılışı:
- Fırının Isıtılması:
- Fırını 190°C (375°F) dereceye ısıtın.
- Tereyağlı Karışımın Hazırlanması:
- Bir kasede eritilmiş tereyağını, limon suyunu, limon kabuğu rendesini, ezilmiş sarımsağı, kuru kekik ve biberiyeyi, tuzu ve karabiberi birleştirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Balığın Hazırlanması:
- Morina filetolarını fırın tepsisine yerleştirin.
- Hazırladığınız tereyağlı karışımı balık filetolarının üzerine gezdirin. Tereyağı karışımının her tarafına eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
- Pişirme:
- Balıkları önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 15-20 dakika, balık kolayca parçalanana ve içi tamamen pişene kadar pişirin. Pişirme süresi balık filetolarının kalınlığına bağlı olarak değişebilir.
- Servis:
- Pişen balıkları fırından çıkarın ve üzerine taze doğranmış maydanoz serpin.
- Limon dilimleri ile birlikte sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! Oven-Baked Cod with Lemon Butter, özellikle hafif ve ferahlatıcı limon aroması ile harika bir ana yemek seçeneğidir. 😊🍋🐟✨