İşte lezzetli ve basit bir Oliven mit Feta (Zeytinler, Feta Peyniriyle) tarifi:
Malzemeler:
200 gram zeytin (tercihen karışık renkli, çekirdeksiz)
150 gram feta peyniri (küçük küpler halinde kesilmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı kekik
Taze çekilmiş karabiber (tatlandırmak için)
Taze otlar (süslemek için, örneğin maydanoz veya taze nane)
Yapılışı:
Malzemelerin Hazırlanması:
Zeytinleri bir kaseye alın.
Küp küp kesilmiş feta peynirini ekleyin.
Sosun Hazırlanması:
Küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve kekiki karıştırın.
Taze çekilmiş karabiber ile tatlandırın.
Sosun Eklenmesi:
Hazırladığınız sosu zeytin ve feta peynirinin üzerine dökün.
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun her yere dağılmasını sağlayın.
Sunum:
Zeytin ve feta peynir karışımını bir servis tabağına alın.
Üzerine taze otlar serpiştirerek süsleyin.
Yanında kraker, ekmek veya çıtır ekmek dilimleri ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Oliven mit Feta, özellikle hafif ve lezzetli bir atıştırmalık veya başlangıç olarak harika bir seçenektir. 😊✨