Negroni tarifi

Negroni tarifi

işte klasik ve lezzetli bir Negroni tarifi

Malzemeler:

• 1 ölçü (30 ml) cin
• 1 ölçü (30 ml) kırmızı vermut
• 1 ölçü (30 ml) Campari
• Buz
• Portakal dilimi (süslemek için)

Yapılışı:

1. Malzemelerin Karıştırılması:
   • Bir karıştırma bardağına cini, kırmızı vermutu ve Campari’yi ekleyin.
   • Karışımı bolca buz ekleyerek karıştırın. Yaklaşık 30 saniye kadar karıştırarak içeceklerin iyice soğumasını sağlayın.
2. Servis:
   • Soğuyan Negroni’yi buz dolu bir viski bardağına süzerek dökün.
   • Bardağa bir dilim portakal ekleyerek süsleyin.
3. Tadını Çıkarın:
   • Negroni’yi hemen servis edin ve bu klasik kokteylin yoğun ve dengeli tadının keyfini çıkarın.

Afiyet olsun! Negroni, özellikle cin, vermut ve Campari’nin muhteşem uyumunu sevenler için harika bir kokteyldir. 😊🍹🍊

Bellini tarifi

işte lezzetli ve klasik bir Bellini tarifi

Malzemeler:

• 2 olgun beyaz şeftali (kabukları soyulmuş ve püre haline getirilmiş)
• 120 ml Prosecco (soğuk)
• Buz

Yapılışı:

1. Şeftali Püresinin Hazırlanması:
   • Olgun beyaz şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkarın ve püre haline getirin. İsterseniz püreyi süzgeçten geçirerek daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
2. Pürenin Bardağa Eklenmesi:
   • Hazırladığınız şeftali püresini şampanya flütüne veya uzun bir bardağa dökün. Bardakların yaklaşık dörtte biri püre ile dolmalıdır.
3. Prosecco’nun Eklenmesi:
   • Pürenin üzerine yavaşça Prosecco ekleyin. Prosecco’yu eklerken karışımın köpürmesine dikkat edin, nazikçe dökmek önemlidir.
4. Karıştırma ve Servis:
   • Hafifçe karıştırarak şeftali püresi ile Prosecco’nun iyice karışmasını sağlayın.
   • İsteğe bağlı olarak, bardağa birkaç buz parçası ekleyebilirsiniz.
   • Hemen servis edin ve ferahlatıcı Bellini’nin tadını çıkarın.

Afiyet olsun! Bellini, özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı ve hafif bir içecek olarak mükemmel bir seçenektir. 😊🍑🥂