Naneli Yoğurt Çorbası tarifi

işte ferahlatıcı bir Naneli Yoğurt Çorbası tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 6 su bardağı su veya tavuk suyu
• 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Yoğurtlu Karışımın Hazırlanması:
   • Bir tencereye yoğurt, un ve yumurtayı koyun.
   • Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
2. Çorbanın Pişirilmesi:
   • Karışıma su veya tavuk suyunu ekleyin.
   • Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin.
   • Kaynadıktan sonra haşlanmış pirinci ekleyin ve karıştırın.
   • Tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
3. Naneyi Hazırlama:
   • Bir küçük tavada tereyağını eritin.
   • Kuru naneyi ekleyin ve hafifçe kavurun.
4. Servis:
   • Hazırladığınız naneli yağı çorbanın üzerine gezdirin.
   • Çorbayı sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun! Naneli Yoğurt Çorbası, özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı ve besleyici bir seçenek olarak sofralarınıza lezzet katacak harika bir tariftir.