Mısırlı Pilav tarifi

işte lezzetli ve pratik bir Mısırlı Pilav tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı konserve mısır
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• 1 adet kuru soğan (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Pirinçleri Hazırlama:
   • Pirinçleri yıkayıp süzün. Tuzlu ılık suda yaklaşık 30 dakika bekletin, ardından tekrar yıkayıp süzün.
2. Soğanları Kavurma (isteğe bağlı):
   • Soğan kullanmayı tercih ediyorsanız, küçük doğranmış kuru soğanı zeytinyağı ve tereyağı karışımında pembeleşene kadar kavurun.
3. Pirinçleri Kavurma:
   • Pirinçleri ekleyin ve şeffaflaşana kadar karıştırarak kavurun.
4. Su Ekleme:
   • Sıcak suyu veya tavuk suyunu ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyin.
   • Pilavı karıştırın ve kapağını kapatın.
   • Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin, ardından ocaktan alın.
5. Mısırı Ekleme:
   • Konserve mısırı pilavın üzerine ekleyin ve karıştırmadan kapağı kapalı şekilde 10 dakika dinlendirin.
6. Karıştırma:
   • Dinlenen pilavı nazikçe karıştırın, mısırları pilavın içine iyice dağıtın.
7. Servis:
   • Mısırlı pilavı sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun! Mısırlı Pilav, özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında harika bir garnitür olarak servis edilebilir.  🍚