Minty Quinoa Salad tarifi

işte ferahlatıcı ve lezzetli bir Minty Quinoa Salad (Naneli Kinoa Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı su veya sebze suyu
• 1 avuç taze nane yaprakları (ince doğranmış)
• 1 avuç taze maydanoz (ince doğranmış)
• 1 avuç taze kişniş (ince doğranmış)
• 1 salatalık (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 avokado (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 yeşil soğan (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı nar taneleri (isteğe bağlı)
• 1 limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)

Yapılışı:

1. Kinoanın Hazırlanması:
   • Kinoayı bir süzgeçte iyice yıkayın.
   • Bir tencerede suyu veya sebze suyunu kaynatın, ardından kinoayı ekleyin.
   • Tencerenin kapağını kapatın ve ısıyı düşürerek kinoayı yaklaşık 15 dakika veya suyu tamamen çekene kadar pişirin.
   • Pişen kinoayı ocaktan alın ve bir çatal yardımıyla kabartarak havalandırın. Soğumaya bırakın.
2. Salatanın Hazırlanması:
   • Büyük bir kaseye pişmiş ve soğumuş kinoayı alın.
   • İnce doğranmış nane, maydanoz ve kişnişi ekleyin.
   • Küçük küpler halinde doğranmış salatalık, avokado ve yeşil soğanı ekleyin. İsteğe bağlı olarak nar tanelerini ekleyin.
   • Limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin, iyice karıştırın.
   • Salatayı tuz ve karabiber ile tatlandırın.
3. Servis:
   • Hazırladığınız naneli kinoa salatasını bir servis tabağına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Minty Quinoa Salad, özellikle hafif ve ferahlatıcı bir salata seçeneği olarak harika bir tercih. 😊🥗✨