Tabii ki, işte lezzetli ve geleneksel bir Mett mit Zwiebeln (Çiğ Et ve Soğan) tarifi:
Malzemeler:
500 gram taze kıyma (tercihen dana veya dana eti, çiğ olarak tüketilebilir kalitede)
1 büyük soğan (ince doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Taze ekmek dilimleri veya çıtır ekmek (servis için)
Yapılışı:
Malzemelerin Karıştırılması:
Taze kıymayı büyük bir karıştırma kabına alın.
İnce doğranmış soğanı kıymanın üzerine ekleyin.
Tuz, taze çekilmiş karabiber ve isteğe bağlı olarak tatlı kırmızı biberi ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
İsteğe Bağlı Malzemeler:
Eğer maydanoz ve kimyon eklemek istiyorsanız, bu malzemeleri de karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Sunum:
Hazırladığınız Mett karışımını taze ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
Üzerine dilimlenmiş taze soğan serpiştirerek servis yapın.
Afiyet olsun! Mett mit Zwiebeln, özellikle Almanya'da geleneksel bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak tercih edilir. 😊🥩🧅✨