işte klasik ve lezzetli Mashed Potatoes (Patates Püresi) tarifi:
Malzemeler:
- 1.5 kilogram patates (tercihen unlu patates çeşitleri, soyulmuş ve doğranmış)
- 1/2 su bardağı süt (daha kremamsı bir tat için ılık)
- 1/4 su bardağı tereyağı (tercihen oda sıcaklığında)
- 1/4 su bardağı krema (isteğe bağlı, daha zengin bir tat için)
- 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)
- 1/2 çay kaşığı karabiber (tatlandırmak için)
- Taze doğranmış maydanoz veya frenk soğanı (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı:
- Patateslerin Haşlanması:
- Büyük bir tencereye doğranmış patatesleri ekleyin ve üzerini geçecek kadar su ile doldurun.
- Patatesleri kaynamaya getirin ve tamamen yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
- Haşlanmış patatesleri süzün ve sıcak tutmak için tencereye geri koyun.
- Püre Haline Getirme:
- Patatesleri bir patates ezici veya çatal ile püre haline getirin.
- Ezdikten sonra, ılık sütü, oda sıcaklığındaki tereyağını ve kremayı ekleyin.
- Pürenin pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Servis:
- Patates püresini servis tabağına alın.
- Üzerine isteğe bağlı olarak taze doğranmış maydanoz veya frenk soğanı serpebilirsiniz.
Afiyet olsun! Mashed Potatoes, özellikle yumuşak ve kremalı dokusuyla mükemmel bir yan yemek seçeneğidir. 😊🥔✨