İşte lezzetli ve besleyici bir Linsensalat mit Tomaten (Mercimek Salatası, Domatesle) tarifi:
Malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
4 büyük domates (doğranmış)
1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
1/4 su bardağı taze doğranmış maydanoz
1/4 su bardağı taze doğranmış nane
1/4 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Mercimeklerin Hazırlanması:
Yeşil mercimekleri su ile yıkayın ve haşlayın. Haşladıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
Salatanın Hazırlanması:
Büyük bir salata kasesine haşlanmış ve soğumuş mercimekleri koyun.
Doğranmış domates, ince doğranmış kırmızı soğan, taze maydanoz ve taze nane ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu ve isteğe bağlı olarak nar ekşisini ekleyin.
Tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ekleyin.
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Sunum:
Salatayı servis tabağına alın.
İsteğe bağlı olarak taze nane yaprakları ile süsleyin.
Afiyet olsun! Linsensalat mit Tomaten, sağlıklı ve lezzetli bir öğün veya garnitür olarak mükemmel bir seçenektir. 😊✨