işte lezzetli ve sağlıklı bir Lemon-Garlic Baked Salmon (Limonlu ve Sarımsaklı Fırında Somon) tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet somon filetosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 limon (ince dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1 tatlı kaşığı kuru biberiye
- Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
- Taze doğranmış maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırının Isıtılması:
- Fırını 200°C (400°F) dereceye ısıtın.
- Marine Sosunun Hazırlanması:
- Küçük bir kasede zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak, limon kabuğu rendesi, taze limon suyu, kuru kekik ve kuru biberiyeyi karıştırın.
- Somon Filetolarının Hazırlanması:
- Somon filetolarını yıkayıp kurulayın.
- Bir fırın tepsisini veya pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiyi hazırlayın.
- Somonun Marine Edilmesi:
- Somon filetolarını tepsiye yerleştirin ve üzerine hazırladığınız marine sosunu sürün.
- Üzerine limon dilimlerini yerleştirin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Pişirme:
- Hazırladığınız somonu önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika veya somon tamamen pişene kadar pişirin. Somonun içi opak ve kolayca ayrılabilir olmalıdır.
- Servis:
- Fırından çıkan somon filetolarını servis tabaklarına alın.
- Üzerine taze doğranmış maydanoz serpin ve sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! Lemon-Garlic Baked Salmon, özellikle lezzetli ve sağlıklı bir ana yemek seçeneği olarak harika bir tercih. 😊🍋🐟✨