Lemon Bars tarifi

işte ferahlatıcı ve lezzetli Lemon Bars (Limonlu Dilimler) tarifi:

Malzemeler:

Taban İçin:

• 1 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• Bir tutam tuz

Limonlu Dolgu İçin:

• 4 büyük yumurta
• 1+1/2 su bardağı toz şeker
• 1/4 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2/3 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
• 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Yapılışı:

1. Fırının Isıtılması:
   • Fırını 175°C (350°F) dereceye ısıtın.
   • 23×33 cm (9×13 inç) boyutlarında bir fırın kabını yağlayın.
2. Tabanın Hazırlanması:
   • Büyük bir kasede eritilmiş tereyağı, toz şeker, un ve tuzu karıştırın.
   • Karışımı hazırladığınız fırın kabının tabanına eşit şekilde yayın ve bastırarak düzleştirin.
   • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve bir kenara koyun.
3. Limonlu Dolgunun Hazırlanması:
   • Büyük bir kasede yumurtaları çırpın.
   • Toz şeker, un ve mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
   • Taze sıkılmış limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın.
4. Dolgunun Eklenmesi ve Pişirme:
   • Hazırladığınız limonlu dolgu karışımını, fırından çıkardığınız sıcak tabanın üzerine dökün.
   • Fırına geri koyun ve yaklaşık 20-25 dakika veya dolgu katılaşana kadar pişirin.
5. Soğutma ve Servis:
   • Fırından çıkan limonlu dilimleri tamamen soğuması için bir kenara koyun.
   • Soğuduktan sonra dilimleyin ve isteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun! Lemon Bars, özellikle tatlı ve ferahlatıcı bir tatlı seçeneği olarak harika bir tercih. 😊🍋✨