işte hafif ve lezzetli bir Lemon-Baked Cod (Limonlu Fırında Morina Balığı) tarifi:
Malzemeler:
- 4 morina balığı filetosu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru biberiye
- Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
- Taze doğranmış maydanoz (süslemek için)
- Limon dilimleri (servis için)
Yapılışı:
- Fırının Isıtılması:
- Fırını 200°C (400°F) dereceye ısıtın.
- Marinasyonun Hazırlanması:
- Bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu, kuru kekik, kuru biberiye, tuz ve karabiberi birleştirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Balığın Marine Edilmesi:
- Morina balığı filetosunu hazırladığınız marinasyon karışımına ekleyin ve her tarafının iyice kaplanmasını sağlayın.
- Balıkları buzdolabında en az 15-20 dakika marine edin. Bu, balığın daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Fırında Pişirme:
- Marine edilmiş morina balığı filetolarını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırında balıkların üzeri altın rengi olana ve içi tamamen pişene kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişirme süresi balık filetolarının kalınlığına bağlı olarak değişebilir.
- Servis:
- Pişen balığı fırından alın ve birkaç dakika dinlendirin.
- Üzerine taze doğranmış maydanoz serpin.
- Limon dilimleri ile sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! Lemon-Baked Cod, özellikle hafif ve taze lezzetiyle harika bir ana yemek seçeneğidir. 😊🍋🐟✨