Lemon and Herb Couscous tarifi

işte taze ve lezzetli bir Lemon and Herb Couscous (Limon ve Otlu Kuskus) tarifi:

Malzemeler:

• 1 1/2 su bardağı kuskus
• 2 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu ve kabuğu rendesi
• 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
• 1/4 su bardağı doğranmış taze nane
• 1/4 su bardağı doğranmış taze dereotu
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)

Yapılışı:

1. Kuskusun Hazırlanması:
   • Sebze suyu veya tavuk suyunu bir tencerede kaynatın.
   • Kaynayan suya kuskusu ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. Ocaktan alın ve yaklaşık 5-10 dakika dinlenmeye bırakın.
2. Kuskusun Kabartılması:
   • Dinlenmiş kuskusu bir çatal yardımıyla kabartarak havalandırın.
   • Zeytinyağını, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. İyice karıştırın.
3. Taze Otların Eklenmesi:
   • Doğranmış taze maydanoz, nane ve dereotunu ekleyin. Kuskusun her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
   • Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Servis:
   • Hazırladığınız limon ve otlu kuskusu servis tabağına alın ve sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.

Afiyet olsun! Lemon and Herb Couscous, özellikle hafif ve taze bir yan yemek veya ana yemek olarak harika bir tercih. 😊🍋✨