işte lezzetli ve pratik bir Langostinos al Horno (Fırında Karides) tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram büyük karides (ayıklanmış ve temizlenmiş)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1 limon (yarısı dilimlenmiş, yarısı suyu sıkılmış)
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı biber (paprika)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 demet taze maydanoz (süslemek için, ince doğranmış)
Yapılışı:
- Fırının Hazırlanması:
- Fırını 200°C (400°F) derecede önceden ısıtın.
- Sarımsak ve Baharat Karışımının Hazırlanması:
- Bir kasede zeytinyağı, ince doğranmış sarımsak, tatlı kırmızı biber, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Karideslerin Hazırlanması:
- Temizlenmiş karidesleri fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine hazırladığınız sarımsaklı baharat karışımını dökün ve iyice karıştırın.
- Pişirme:
- Karidesleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika, karidesler pembemsi bir renk alana kadar pişirin.
- Servis:
- Pişen karidesleri fırından çıkarın ve sıcak servis tabaklarına alın.
- Üzerine ince doğranmış taze maydanoz serpiştirin ve limon dilimleri ile servis edin.
Afiyet olsun! Langostinos al Horno, özellikle deniz ürünlerini ve sarımsaklı lezzetleri sevenler için mükemmel bir İspanyol yemeğidir. 😊🍤🍋🌿
