İşte lezzetli ve göz alıcı bir Käseplatte mit Trauben (Peynir Tabağı, Üzümle) tarifi:
Malzemeler:
Çeşitli peynirler (örn. Brie, Camembert, Cheddar, Mavi Peynir, Parmesan, Gouda)
1 demet üzüm (kırmızı veya yeşil, tercihen karışık)
1 su bardağı ceviz, badem veya fındık
1 su bardağı kuru meyveler (kuru kayısı, kuru incir, kuru üzüm)
1 su bardağı kraker veya ekmek dilimleri
Taze meyveler (incir, elma, armut gibi, isteğe bağlı)
Bal veya reçel (isteğe bağlı)
Taze otlar (biberiye, kekik gibi, isteğe bağlı)
Balzamik sirke (süslemek için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
Peynirlerin Hazırlanması:
Peynirleri oda sıcaklığında bekletin, böylece servis ettiğinizde en iyi aroma ve lezzeti alırsınız.
Peynirleri farklı şekillerde dilimleyin veya parçalara ayırın.
Üzümler ve Taze Meyvelerin Hazırlanması:
Üzümleri yıkayın ve kurulayın. Üzümleri saplarından ayırarak küçük salkımlar halinde bırakabilirsiniz.
Taze meyveleri yıkayın, doğrayın veya dilimleyin.
Tabak Düzenleme:
Büyük bir servis tabağı veya kesme tahtası kullanın.
Peynirleri tabağın ortasına veya kenarlarına yerleştirin.
Üzümleri peynirlerin yanına yerleştirin.
Kuru meyveleri, ceviz, badem veya fındıkları peynirlerin yanına serpiştirin.
Kraker veya ekmek dilimlerini kenarlara yerleştirin.
İsteğe bağlı olarak taze meyveleri ve otları peynirlerin etrafına yerleştirin.
Bal veya reçel küçük kaselerde peynir tabağının yanına koyulabilir.
Süsleme:
İsteğe bağlı olarak balzamik sirke ile peynir tabağını süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Käseplatte mit Trauben, hem göze hitap eden hem de lezzet dolu bir sunum olarak harika bir seçenektir. 😊✨