İşte lezzetli ve pratik bir Käse-Schnitten (Peynirli Ekmek Dilimleri) tarifi:
Malzemeler:
4 dilim ekmek (tercihen beyaz veya tam buğday)
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri (veya mozzarella)
100 gram rendelenmiş çedar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: birkaç dilim domates veya biber
Yapılışı:
Ekmek Dilimlerinin Hazırlanması:
Fırını önceden 180°C (350°F) dereceye ısıtın.
Ekmek dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine tereyağını ince bir tabaka halinde sürün.
Peynirli Karışımın Hazırlanması:
Bir kasede rendelenmiş kaşar peynirini, çedar peynirini, ezilmiş sarımsağı, ince doğranmış taze maydanozu, kekik, tuz ve karabiberi karıştırın.
Bu karışımı ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde yayın.
Pişirme:
İsteğe bağlı olarak peynirli karışımın üzerine birkaç dilim domates veya biber ekleyebilirsiniz.
Fırına yerleştirin ve yaklaşık 10-12 dakika, peynirler eriyip altın rengi olana kadar pişirin.
Sunum:
Fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin.
Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun! Käse-Schnitten tarifi, özellikle hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık veya hafif bir öğün olarak mükemmel bir seçenektir. 😊🧀🍞✨