Kaşarlı Patates tarifi

işte nefis bir Kaşarlı Patates tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• 1/2 çay bardağı ince doğranmış maydanoz (üzeri için)

Yapılışı:

1. Patateslerin Hazırlanması:
   • Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte bir tencereye koyun.
   • Üzerine su ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar haşlayın.
   • Haşlanan patatesleri süzüp soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyup dilimleyin veya rendeleyin.
2. Sarımsaklı Karışımın Hazırlanması:
   • Bir tavada tereyağını eritin.
   • Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve hafifçe kavurun.
   • Üzerine sütü ekleyin ve karıştırarak ısıtın.
3. Patateslerin Pişirilmesi:
   • Hazırladığınız patatesleri fırın kabına yerleştirin.
   • Üzerine sarımsaklı süt karışımını gezdirin.
   • Tuz, karabiber ve pul biber ekleyin.
   • Rendelenmiş kaşar peynirini patateslerin üzerine eşit şekilde serpiştirin.
4. Fırında Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
5. Servis:
   • Fırından çıkan kaşarlı patatesleri servis tabağına alın.
   • Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun! Kaşarlı Patates, özellikle ana yemek veya garnitür olarak sofralarınıza lezzet katacak harika bir tariftir.