Insalata Mista tarifi

işte taze ve renkli bir Insalata Mista (Karışık Salata) tarifi

Malzemeler:

• 1 adet marul (ince doğranmış)
• 1 adet küçük kırmızı lahana (ince doğranmış)
• 1 adet büyük havuç (rendelenmiş)
• 1 adet kırmızı biber (ince dilimlenmiş)
• 1 adet sarı biber (ince dilimlenmiş)
• 1 adet salatalık (ince dilimlenmiş)
• 1 avuç cherry domates (ikiye bölünmüş)
• 1 avuç siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
• 1 avuç taze fesleğen yaprağı (ince doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (sızma)
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
• İsteğe bağlı: 1 limonun suyu

Yapılışı:

1. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Bütün sebzeleri yıkayın ve gerekli şekilde doğrayın veya dilimleyin.
2. Salatanın Birleştirilmesi:
   • Büyük bir salata kasesine doğranmış marul, kırmızı lahana, rendelenmiş havuç, kırmızı ve sarı biber, salatalık, cherry domatesler ve siyah zeytinleri ekleyin.
   • İnce doğranmış taze fesleğen yapraklarını da salataya ekleyin.
3. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kasede zeytinyağı, , Dijon hardalı, tuz ve karabiberi karıştırın. İsteğe bağlı olarak limon suyu da ekleyebilirsiniz.
   • Sosu iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
4. Salatanın Servisi:
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
   • Salatayı servis tabaklarına alın ve hemen taze olarak servis edin.

Afiyet olsun! Insalata Mista, özellikle taze ve renkli sebzelerin lezzetini sevenler için mükemmel bir İtalyan salatasıdır. 😊🥗🍅🥒