Insalata di Finocchi e Arance tarifi

italyan yemekleri - yemekyee.com

işte ferahlatıcı ve lezzetli bir Insalata di Finocchi e Arance (Rezene ve Portakal Salatası) tarifi

Malzemeler:

  • 2 büyük rezene (ince dilimlenmiş)
  • 2 büyük portakal (kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş)
  • 1 kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
  • 100 gram siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
  • Taze nane yaprakları (süslemek için, isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Rezenenin Hazırlanması:
    • Rezene başlarını temizleyin ve ince dilimleyin. Dilerseniz mandolin kullanarak ince dilimleyebilirsiniz.
  2. Portakalların Hazırlanması:
    • Portakalların kabuklarını ve beyaz zarını soyun. Portakalları dilimleyin.
  3. Salatanın Hazırlanması:
    • Bir salata kasesine ince dilimlenmiş rezene, portakal dilimleri, ince dilimlenmiş kırmızı soğan ve siyah zeytinleri ekleyin.
  4. Sosun Hazırlanması:
    • Küçük bir kasede zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın.
    • Tuz ve karabiber ekleyin ve iyice çırpın.
  5. Birleştirme:
    • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve nazikçe karıştırın, böylece tüm malzemeler iyice karışsın ve sosla kaplansın.
  6. Servis:
    • Salatayı servis tabaklarına paylaştırın.
    • Üzerine isteğe bağlı olarak taze nane yaprakları ekleyerek süsleyin.

Afiyet olsun! Insalata di Finocchi e Arance, özellikle rezene ve portakalın ferahlatıcı ve uyumlu tatlarını sevenler için mükemmel bir İtalyan salatasıdır. 😊🍊🥗🌿

Yorum bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Scroll to Top