Honey-Glazed Roasted Vegetables tarifi

işte tatlı ve lezzetli Honey-Glazed Roasted Vegetables (Ballı Fırınlanmış Sebzeler) tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet havuç (doğranmış)
• 2 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 2 adet sarı biber (doğranmış)
• 2 adet kabak (doğranmış)
• 1 büyük kırmızı soğan (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kuru biberiye
• Taze doğranmış maydanoz (süslemek için)

Yapılışı:

1. Fırının Isıtılması:
   • Fırını 200°C (400°F) dereceye ısıtın.
2. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Doğranmış havuç, kırmızı biber, sarı biber, kabak ve kırmızı soğanı büyük bir karıştırma kabına alın.
   • Zeytinyağını sebzelerin üzerine gezdirin ve iyice karıştırarak tüm sebzelerin yağla kaplanmasını sağlayın.
3. Ballı Karışımın Hazırlanması:
   • Küçük bir kasede bal, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kuru kekik ve kuru biberiyeyi birleştirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
4. Sebzelerin Kaplanması:
   • Hazırladığınız ballı karışımı sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırarak tüm sebzelerin ballı karışımla kaplanmasını sağlayın.
5. Pişirme:
   • Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine sebzeleri eşit şekilde yayın.
   • Önceden ısıtılmış fırında sebzeler yumuşayana ve hafifçe karamelize olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasında sebzeleri karıştırarak her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.
6. Servis:
   • Pişen sebzeleri fırından çıkarın ve üzerine taze doğranmış maydanoz serpin.
   • Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Honey-Glazed Roasted Vegetables, özellikle tatlı ve aromatik lezzetiyle harika bir yan yemek seçeneğidir. 😊🍯🥕✨