Tabii ki, işte lezzetli ve besleyici bir Elmalı Ringa Balığı Salatası (Hering mit Äpfeln) tarifi:
Malzemeler:
4 adet marine edilmiş ringa balığı filetosu (küçük parçalar halinde doğranmış)
2 adet elma (çekirdekleri çıkarılmış ve küçük küpler halinde doğranmış)
1 büyük soğan (ince doğranmış)
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı taze dereotu (ince doğranmış)
Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
2 yemek kaşığı turşu suyu (isteğe bağlı)
Taze marul yaprakları (servis için)
Yapılışı:
Malzemelerin Hazırlanması:
Marine edilmiş ringa balığı filetolarını küçük parçalar halinde doğrayın.
Elmaları çekirdeklerinden ayırıp küçük küpler halinde doğrayın.
Soğanı ince doğrayın.
Sosun Hazırlanması:
Bir karıştırma kabında yoğurt, mayonez, limon suyu, hardal ve isteğe bağlı olarak turşu suyunu birleştirin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
İnce doğranmış dereotunu ekleyin ve sosu iyice karıştırın.
Birleştirme:
Doğranmış ringa balığı, elma ve soğanı sos karışımına ekleyin.
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun her tarafa yayılmasını sağlayın.
Dinlendirme:
Hazırladığınız salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin, böylece tatların birbirine karışması sağlanır.
Sunum:
Taze marul yapraklarını servis tabaklarına yerleştirin.
Üzerine dinlenmiş elmalı ringa balığı salatasını koyarak soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun! Hering mit Äpfeln, özellikle sağlıklı ve ferahlatıcı bir öğün olarak harika bir seçenektir. 😊🍏🐟✨