Herb Butter Mash tarifi

işte zengin ve aromatik bir Herb Butter Mash (Otlu Tereyağlı Patates Püresi) tarifi:

Malzemeler:

• 4 büyük patates (soyulmuş ve doğranmış)
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
• 1/4 su bardağı doğranmış taze frenk soğanı
• 1/4 su bardağı doğranmış taze dereotu
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı, ezilmiş)

Yapılışı:

1. Patateslerin Haşlanması:
   • Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. Tuz ekleyin ve kaynamaya getirin.
   • Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.
   • Pişen patatesleri süzün ve tencereye geri alın.
2. Otlu Tereyağının Hazırlanması:
   • Küçük bir kasede oda sıcaklığındaki tereyağını, doğranmış taze maydanoz, frenk soğanı ve dereotunu karıştırın. İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı ekleyin.
   • Otlu tereyağını patateslere ekleyin ve karıştırarak tereyağının eriyip patateslere nüfuz etmesini sağlayın.
3. Patates Püresinin Hazırlanması:
   • Sütü patateslere ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar ezin.
   • Patates püresini tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Servis:
   • Hazırladığınız otlu tereyağlı patates püresini bir servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Herb Butter Mash, özellikle zengin ve aromatik bir yan yemek seçeneği olarak harika bir tercih. 😊🥔✨