İşte ferahlatıcı ve lezzetli bir Gurkensalat mit Dill (Salatalık Salatası, Dereotu ile) tarifi:
Malzemeler:
2 büyük salatalık (ince dilimlenmiş)
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke (tercihen elma sirkesi)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı ince doğranmış taze dereotu
1 çay kaşığı şeker
1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Salatalıkların Hazırlanması:
İnce dilimlenmiş salatalıkları bir kaseye alın.
Üzerine tuzu serpin ve karıştırın. Salatalıkların suyunu salması için 10-15 dakika bekletin.
Ardından, salatalıkları süzün ve fazla suyu sıkın.
Sosu Hazırlama:
Ayrı bir kasede yoğurt, sirke, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış dereotu, şeker ve karabiberi karıştırın.
Salatanın Hazırlanması:
Hazırladığınız yoğurtlu sosu salatalıkların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 30 dakika bekletin ki lezzetler iyice bütünleşsin.
Sunum:
Servis tabaklarına alın ve üzerine ekstra dereotu serpiştirerek süsleyin.
Soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun! Gurkensalat mit Dill, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı ve lezzetli bir salata olarak mükemmel bir seçenektir. 😊✨