Grilled Chicken Caesar Salad tarifi

işte lezzetli ve klasik bir Grilled Chicken Caesar Salad (Izgara Tavuklu Sezar Salatası) tarifi:

Malzemeler:

Tavuk ve Salata İçin:

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• 1 büyük romaine marul (doğranmış)
• 1 su bardağı kruton (hazır veya ev yapımı)
• 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Sezar Sosu İçin:

• 1/2 su bardağı mayonez
• 1/4 su bardağı taze rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 adet ançüez filetosu (isteğe bağlı, ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)

Yapılışı:

1. Tavuğun Hazırlanması:
   • Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ile tatlandırın.
   • Orta-yüksek ateşte bir ızgara tavasını veya dış ızgarayı ısıtın.
   • Tavuk göğüslerini zeytinyağı ile yağlayın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar, yaklaşık 6-7 dakika pişirin.
   • Tavuklar piştikten sonra dinlenmeleri için bir kenara alın ve dilimleyin.
2. Sezar Sosunun Hazırlanması:
   • Küçük bir kasede mayonez, rendelenmiş parmesan peyniri, ezilmiş sarımsak, ançüez filetoları (isteğe bağlı), Dijon hardalı, limon suyu ve Worcestershire sosunu karıştırın.
   • Tuz ve karabiberle tatlandırın.
   • Tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın.
3. Salatanın Hazırlanması:
   • Doğranmış romaine marulu büyük bir salata kasesine yerleştirin.
   • Hazırladığınız Sezar sosunu marulun üzerine dökün ve iyice karıştırın.
   • Üzerine krutonları ekleyin ve karıştırın.
4. Servis:
   • Tavuk dilimlerini salatanın üzerine yerleştirin.
   • Rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyin.
   • Hemen servis edin.

Afiyet olsun! Grilled Chicken Caesar Salad, özellikle hafif ve doyurucu bir yemek olarak harika bir seçenektir. 😊🥗🍗✨