Gavurdağı Salatası tarifi

işte nefis bir Gavurdağı Salatası tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet domates
• 2 adet salatalık
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı ceviz içi (ince dövülmüş)
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet taze nane (isteğe bağlı)
• 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı sumak
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Sebzeleri Hazırlama:
   • Domates, salatalık ve yeşil biberi küçük küçük doğrayın.
   • Kuru soğanı ince halkalar şeklinde doğrayın.
   • Maydanozu ve taze naneyi ince ince kıyın.
2. Karıştırma:
   • Doğradığınız tüm sebzeleri geniş bir karıştırma kabına alın.
   • Üzerine ince dövülmüş ceviz içini ekleyin.
3. Sosu Hazırlama:
   • Nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu, sumak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi bir kasede karıştırın.
4. Harmanlama:
   • Sosu sebzelerin üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırarak harmanlayın.
5. Servis:
   • Hazırladığınız Gavurdağı Salatasını servis tabağına alın ve hemen servis yapın.

Afiyet olsun! Gavurdağı Salatası, özellikle kebap ve ızgara etlerin yanında harika bir mezedir.  🥗