Gambones al Horno con Especias tarifi

işte lezzetli ve aromatik bir Gambones al Horno con Especias (Baharatlı Fırında Karides) tarifi:

Malzemeler:

• 1 kg büyük karides (gambones), temizlenmiş
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (paprika)
• 1 çay kaşığı acı kırmızı biber (pul biber, isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı taze kekik (veya kuru kekik)
• 1 limon (suyu sıkılmış)
• 1 demet taze maydanoz (ince doğranmış, süslemek için)

Yapılışı:

1. Fırının Hazırlanması:
   • Fırını 200°C (392°F) derecede önceden ısıtın.
2. Karideslerin Hazırlanması:
   • Temizlenmiş karidesleri geniş bir kaba alın.
   • Üzerine zeytinyağını gezdirin ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
   • Tuz, taze çekilmiş karabiber, kırmızı biber (paprika), acı kırmızı biber (isteğe bağlı), limon kabuğu rendesi ve taze kekik ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak karideslerin her tarafını bu karışımla kaplayın.
3. Karideslerin Fırında Pişirilmesi:
   • Karidesleri fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin.
   • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika, karidesler pembeleşene kadar pişirin.
4. Servis:
   • Pişmiş Gambones al Horno con Especias’ı sıcak servis tabaklarına alın.
   • Üzerine limon suyu gezdirin ve ince doğranmış taze maydanoz serpiştirerek servis edin.

Afiyet olsun! Gambones al Horno con Especias, özellikle baharatlı ve aromatik tatları sevenler için mükemmel bir İspanyol yemeğidir. 😊🍤🌿🍋