İşte lezzetli ve klasik bir Frühstücksei mit Toast (Kahvaltılık Yumurta ve Tost) tarifi:
Malzemeler:
4 adet yumurta
4 dilim ekmek (tercihen beyaz veya tam buğday ekmeği)
2 yemek kaşığı tereyağı (tost için)
Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
İsteğe bağlı: çeşitli garnitürler (taze otlar, avokado dilimleri, domates dilimleri, vs.)
Yapılışı:
Yumurtaların Pişirilmesi:
Haşlanmış Yumurta:
Küçük bir tencereye yumurtaları yerleştirin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Su kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve yumurtaları istenen kıvama göre pişirin:
4-5 dakika: yumuşak haşlanmış
6-7 dakika: orta haşlanmış
8-10 dakika: katı haşlanmış
Yumurtalar piştikten sonra tencereden çıkarın ve soğuk suya alın. Kabuklarını soyun ve tuz ile karabiber ile tatlandırın.
Sahanda Yumurta:
Tavada biraz tereyağı ısıtın.
Yumurtaları dikkatlice kırın ve tavaya ekleyin.
Yumurtaların beyazları tamamen pişene kadar, sarıları ise isteğe göre yumuşak veya tam pişene kadar pişirin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Tostun Hazırlanması:
Ekmek dilimlerini tereyağı ile hafifçe yağlayın.
Ekmek dilimlerini tost makinesinde veya tavada altın rengini alana kadar kızartın.
İsteğe bağlı olarak, kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine avokado dilimleri, domates dilimleri veya taze otlar ekleyebilirsiniz.
Sunum:
Pişmiş yumurtaları servis tabağına alın.
Yanına kızarmış ekmek dilimlerini ekleyin.
İsteğe bağlı olarak çeşitli garnitürlerle süsleyin ve servis yapın.
Afiyet olsun! Frühstücksei mit Toast, özellikle sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir. 😊✨